Первичная обработка трофеев в полевых условиях

Итог первичной обработки – качество готового продукта!

Схема разделки копытных животных на плечевой трофей

Схема разделки кабана на плечевой трофей

Схема разделки животных на полноразмерное чучело

Трофейные головы

Собственно говоря, само название не соответствует действительности, т.к. для таксидермического изделия идет в работу шкура не только с головы, но и с шеи и плечевого комплекса животного. Таксидермист может отрезать лишнюю шкуру, но не сможет добавить того, что не имеет, и, именно поэтому стоит помнить, что слишком много шкуры, это лучше, чем слишком мало!

Что НЕЛЬЗЯ делать никогда:
НЕ класть в пластиковый пакет, до того, как туша полностью остынет!
НЕ перерезать горло!
НЕ подвешивать трофей за шею!
НЕ тянуть животное по земле!
НЕ обрезать шкуру по основанию шеи!
А также старайтесь избегать намокания шкуры!

Все копытные животные, исключая кабана, разделываются одинаково.
Кольцевой разрез шкуры на туловище животного, отступая примерно 15 см от лопаток в сторону хвоста (это будет почти середина туловища!).
Кольцевые разрезы на передних ногах на середине предплечий.
Продольный разрез по центру спины по позвоночнику, от кольцевого разреза за лопатками до основания черепа. Шкуру с головы не снимать!
Отделять голову от шеи следует у основания черепа (в идеале оставляя еще у головы 1-2 шейных позвонка).

Трофейная голова кабана

Особенность при разделке кабана состоит в том, что от поперечного кольцевого разреза за лопатками продольный разрез делается не по спине, как у других животных, а по центру нижней части туши (по груди) до подбородка (примерно до того места, где у кабана растет шерсть в обратную сторону).В итоге, после разделки по схеме, у вас должна остаться часть шкуры животного с головой.

После этого вы можете упаковать ваш трофей в пластиковый пакет и, либо сразу его транспортировать к таксидермисту для дальнейшей работы, либо заморозить.

Полноразмерные чучела

В случае если животное пойдет на чучело полностью, то его следует доставить целиком для разделки к таксидермисту в свежем или замороженном виде.
Специально не буду останавливаться на разделке крупных животных, таких как благородный олень, лось или кабан – т.к. у нас достаточно редко идет их трофейная добыча с целью изготовления полноразмерных чучел.
Остальные животные, такие как пятнистый олень, лань, муфлон, косуля, волк, лиса, енот и другие проходят принципиально одинаковую обработку. После того, как вы добыли ваш трофей, необходимо дать животному полностью остыть без какой-либо его упаковки. Никогда НЕ кладите животное в пластиковый пакет, до того, как туша полностью остынет! Это займет некоторое время, и будет зависеть от условий окружающей среды и размера животного. После этого можно животное упаковывать и транспортировать либо к таксидермисту, либо к месту заморозки.
В случае, когда нет возможности доставить животное целиком, или если туша идет на кулинарию (как в случае с копытными), а шкура на таксидермию, разделывайте животное, используя вышеприведенную схему.
Разрезы проводятся следующим образом: основной разрез идет по спине, по позвоночнику, от основания черепа до кончика хвоста. На передних лапах по задней поверхности от подушечек до середины предплечья и на задних лапах также от подушечек по задней поверхности до середины голени. Голова животного остается в шкуре, как описано выше.
В итоге, после разделки по схеме, у вас должна остаться вся шкура животного с головой. Стоит заметить, что снять шкуру с кончиков лап животного (с копыт или пальцев) достаточно сложно, и поэтому вполне допустимо, чтобы нижняя часть лап оставалась в шкуре.
Теперь вы можете свернуть шкуру и упаковать ваш трофей в пластиковый пакет, и, либо сразу его транспортировать к таксидермисту, либо замораживать.
Если вы будете целиком транспортировать животное, никогда его НЕ потрошите.

Птицы

После того, как вы добыли птицу, прежде всего, вам следует заткнуть ватой, салфеткой, туалетной бумагой или на крайний случай мхом места ранений и клюв. Затем бумажным полотенцем вытереть всю кровь на пере, после чего дать птице остыть. Для этого можно в тени подвесить ее аккуратно за лапы или положить спиной на землю таким образом, чтобы крылья птицы были расправлены. Никогда НЕ подвешивайте птицу за шею. Транспортируйте птиц очень аккуратно, избегая повреждения и выпадения перьев. Птиц можно помещать в капроновый чулок, опуская туда головой вниз, либо заворачивать в сухую тряпку, после чего упаковывать в пластиковый пакет и замораживать. Никогда НЕ потрошите птиц!

Рыбы

Все, что от вас потребуется, это доставить рыбу к таксидермисту (обязательно с качественными фотографиями только что пойманного трофея). Никогда НЕ потрошите рыбу при заморозке. Будьте особенно аккуратны с плавниками и чешуей, старайтесь их не повредить. Когда вы добудете трофейную рыбу, заморозьте ее как можно скорее. Заморозку следует проводить так: заверните рыбу в сильно увлажненную тряпку, предварительно уложив плавники в расправленном состоянии вдоль туловища, затем упакуйте в пластиковый пакет и отправляйте в морозилку (в идеале, если позволяют условия, подготовленную рыбу примотать бинтом, скотчем, тряпками, к куску фанеры, доске или даже плотного картона, так, чтобы рыба заморозилась в расправленном состоянии). Сохраненная таким способом рыба может очень долго храниться, но я бы не советовал держать ее больше 3-х месяцев, а передать таксидермисту как можно скорее.
Если вы рыбачите в далеких водоемах: на морях-океанах-северных реках, то вполне допустимо доставить для работы трофей и оттуда. Во-первых, ваш улов можно доставить как в замороженном виде, а во-вторых, так и в засоленном. Засолку надо проводить следующим образом: рыбу разрезать по брюху, выпотрошить, не удаляя жабры, продолжить разрез вдоль позвоночника через основания ребер одной стороны, иссечь мышечную ткань до кожи (не прорезая ее), и очень обильно засыпать солью включая пасть и жабры. В таком виде положить в пластиковое ведро с плотной крышкой и транспортировать к месту изготовления. Даже в теплое время года такой вариант консервации позволяет вам быть уверенным, что с вашим трофеем ничего не случится. Если по какой-либо причине вы не можете привезти рыбу целиком, то не сбрасывайте со счета привезти хотя бы часть вашего трофея – голову, хвостовой плавник, м.б. грудные плавники, кусок кожи. Все это можно привезти в замороженном или соленом виде.
Отдельно хочу сказать для подводных охотников: ваши трофеи так же годятся для изготовления чучел, несмотря на раневые повреждения рыб. И для всех: если вам хочется сделать чучело из пойманной вами рыбы, но одновременно хочется приготовить ее – не проблема: привозите ее ко мне в работу и я верну вам тушку рыбы, только уже без шкуры.

Отдельно, еще раз хочу обратить ваше внимание на то, что неправильная обработка может привести к тому, что добытый вами трофей будет выглядеть непривлекательно, или потребуется дорогостоящая работа по его восстановлению, либо он будет непригоден для работы совсем.
К сожалению, приходится констатировать то, что в 90% случаев сохранение, транспортировка и разделка добытых вами трофеев в охотничьих хозяйствах Украины какими-то ни было специалистами – егерями, охотоведами, местными умельцами-таксидермистами НЕ соответствую тому, чтобы ваш трофей выглядел достойно. Поэтому настоятельно рекомендую самостоятельно контролировать процесс первичной обработки трофеев, а не полагаться на чье-либо мастерство.
В идеальном случае любой трофей, будь то животное, птица или рыба следует сразу доставлять таксидермисту в свежем виде. Если нет такой возможности – замораживайте ваш трофей либо целиком, либо разделанным по вышеприведенным схемам. Заморозку надо проводить при больших значениях отрицательной температуры.

Также, еще раз хочу обратить ваше внимание на то, что зимнее время года не является панацеей от развития бактерий, которые уничтожат ваш трофей. А поэтому не надейтесь, что холодное время года остановит их рост. Если вы не дадите полностью остыть добытому вами трофею, а упакуете в пластик, считайте, что дела не будет, т.к. волосяной покров может выпасть не при разделке и консервации, а при выделке шкуры. Может выпасть и не весь, а просто мех «полезет» местами, и тогда ваш трофей будет непригоден для таксидермического изделия.

Константин Дода

г. Киев

+380 (97) 240 58 90

taxidermy@ukr.net